เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2569 นางปิยะพิณ นิยมฤกษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงอัสตานา ได้เข้าร่วมเยี่ยมชมงานแสดงสินค้านานาชาติ InterFood Astana 2026 ณ EXPO International Exhibition Center กรุงอัสตานา คาซัคสถาน โดยในโอกาสดังกล่าว เอกอัครราชทูตฯ ได้เยี่ยมชมบูทของบริษัท Pacific Innofood (PFP Innofood) ของไทยที่เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าอาหารและนวัตกรรมอาหารจากประเทศไทย โดยบริษัทฯ ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานด้วยเทคโนโลยีรีทอร์ท อาทิ ต้มยำ ต้มข่า แกงมัสมั่น แกงเหลือง และแกงเขียวหวาน ซึ่งสะท้อนเอกลักษณ์อาหารไทยในรูปแบบที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารฟังก์ชัน Longevity Noodles ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เส้นทางเลือกแบบ plant-based พร้อมคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะด้าน อาทิ โปรตีนจากพืช ไฟเบอร์ คอลลาเจน และสูตรส่งเสริมสุขภาพลำไส้ เพื่อตอบสนองแนวโน้มผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและการมีอายุยืน

ในโอกาสนี้ เอกอัครราชทูตฯ ได้หารือกับผู้ประกอบการไทยเกี่ยวกับโอกาสการขยายตลาดสินค้าอาหารไทยในคาซัคสถานและภูมิภาคเอเชียกลาง ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพเติบโตสูง โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มอาหารพร้อมรับประทาน อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ฮาลาล ทั้งนี้ งาน InterFood Astana เป็นงานแสดงสินค้านานาชาติด้านอาหาร เครื่องดื่ม วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และเทคโนโลยีอาหารที่สำคัญของคาซัคสถาน ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยปีนี้ จัดระหว่างวันที่ 13 - 15 พฤษภาคม 2569 เพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงทางธุรกิจระหว่างผู้ผลิต ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และนักลงทุนจากคาซัคสถาน เอเชียกลาง และนานาประเทศ โดยการเข้าร่วมของผู้ประกอบการไทยในครั้งนี้สอดคล้องกับนโยบายการทูตเศรษฐกิจเชิงรุก (Proactive Economic Diplomacy) ของไทยในการผลักดันสินค้าและนวัตกรรมไทยเข้าสู่ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียกลาง