เมื่อวันที่ 12 และ 15 กันยายน 2566 เรือเอกชัชวรรณ สาครสินธุ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงอัสตานา ได้นำทีมข้าราชการและลูกจ้างสถานเอกอัครราชทูตฯ ดำเนินโครงการ “ทูตไทยนำครัวไทยสู่เอเชียกลาง” ณ เมืองอัลมาตี สาธารณรัฐคาซัคสถาน และกรุงดูชานเบ สาธารณรัฐทาจิกิสถาน (ตามลำดับ) โดยที่เมืองอัลมาตี สาธารณรัฐคาซัคสถาน ได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์อาหารไทยในกลุ่มนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงของคาซัคสถาน มีการนำเสนอเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลก อาทิ มัสมั่นเนื้อม้า ต้มยำทะเล และการจัดนิทรรศการนำเสนอส่วนประกอบอาหารไทย โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 50 คน

ขณะที่การจัดงานที่กรุงดูชานเบ สาธารณรัฐทาจิกิสถาน ภายใต้ชื่องาน Thai Night in Dushanbe มีการนำเสนออาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลกเช่นเดียวกัน ได้แก่ ผัดไทย ต้มยำกุ้ง รวมถึงการสาธิตการปรุงเมนูผัดไทยโดยเอกอัครราชทูตฯ และแม่ครัวจากทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ และการจัดแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับอาหารไทยและเครื่องปรุงอาหารไทย โดยมีนักธุรกิจและผู้ประกอบการ นักการเมือง ข้าราชการระดับสูง สื่อมวลชนของทาจิกิสถาน และผู้แทนองค์การระหว่างประเทศในทาจิกิสถาน เข้าร่วมงานฯ กว่า 150 คน

โครงการ “ทูตไทยนำครัวไทยสู่เอเชียกลาง” ณ เมืองอัลมาตี สาธารณรัฐคาซัคสถาน และกรุงดูชานเบ สาธารณรัฐทาจิกิสถาน นับว่าประสบความสำเร็จอย่างยิ่ง โดยโครงการฯ ช่วยเพิ่มความนิยมในอาหารไทยและสินค้าอาหารไทยในประเทศเอเชียกลาง เป็นการส่งเสริมโอกาสของสินค้าอาหารของไทยให้แก่ผู้ประกอบการและ SMEs ของไทยในด้านสินค้าอาหารในตลาดประเทศเอเชียกลาง ซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มพูนมูลค่าการค้าระหว่างไทยกับภูมิภาคเอเชียกลางในภาพรวม